小资潮派中式新快餐

背景介绍：

该品牌成立于2017年，品牌定位于小资潮派中式新快餐，主打“酸菜鱼&米饭”快餐概念，以复制小份制和快餐化的商业模式迅速在全国跑马圈地。近两年,它的扩张速度更是远超品类同行,以千店规模优势成为酸菜鱼快餐领域的代表品牌。该品牌凭借酸菜鱼产品系列以及系统化和标准化的经营优势，短短几年时间，门店已经辐射全国356个城市，以一款产品势能带动了一个餐饮品类的崛起，也使得酸菜鱼品类在餐饮市场重新开启了新局面。

客户需求：

作为行业的代表品牌，品牌对经营管理方面的需求逐渐提升，单一的巡店模式已经无法满足企业发展需求，寻求多样化的巡店方式，多维度了解门店真实运营状况。

解决方案：

通过多次沟通了解，万店掌为该企业打造了专属高效运营巡店解决方案，综合运用多种巡店方式，从门店卫生、员工服务、尤其是客户体验等角度开展更精细的巡查，将巡店结果数据化，让企业未来的规划方向更有据可依。

客户价值：

通过专属的运营巡店解决方案，该企业成功实现了巡店结果数据化，管理数据报表化的升级，为同类行业制定了运营管理的基础标杆。进一步推行了总部标准的落地执行，门店整体的服务水平得到了有效提升，客户口碑进一步升级。