物美价廉的中式快餐
最近中午定外卖,同事都为一锅鱼疯狂打call。据说,这锅鱼量足味浓,可以说性价比相当高了,简直是中午工作餐的外卖首选!
没错,这就是来自某餐饮店中的宝宝鱼。之所以叫宝宝鱼,是因为这鱼没有刺!没有刺!没有刺!这对爱吃鱼但不会挑刺,分分钟被鱼刺卡喉咙的人来说,不能更喜欢了!
更关键的是,每天都是现煮的鱼汤,在哪家店吃都一个味,所有厨师都经过专业培训,“不好吃,马上退”,这种话应该也就专注民间小吃十七年的品牌敢说出了口了!
是什么给他们的自信?除了每道菜的优良配方和恰到好处的火候,以及对厨师和服务人员的高要求,还源自他们对每家店的重视。小到桌椅摆设、员工服务,大到厨房菜品、清洁卫生,都有专人层层把关。
这也许就是与万店掌合作的出发点,为了对门店的检查和监督更到位,为了让客人在不同的店都能享受到同样的服务品尝到同样的美味。万店掌的巡店管理系统完全满足了品牌的高要求。通过万店掌系统的视频巡店功能,督导可以实时视频巡店,发现问题立即推送到相关责任人进行处理。另外,通过摄像机自带的语音识别器也能更清晰地了解到店内情况,以便有针对性地解决问题。
万店掌以AI场景识别+SaaS运营平台为架构基础,构建了高效巡店、神秘顾客、客流分析、AI分析、视频追溯、智能信发、数据分析等针对泛零售连锁企业的全链路数字化管理平台,并针对全行业提供开放平台。
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